能下五碗饭的红烧肉

能下五碗饭的红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   焯水：五花肉冷水下锅，水开捞起沥干

   
2. 2.

   锅内倒油，当然姜葱八角干辣椒爆香。

3. 第3步.

   放入五花肉炒，加生抽、老抽、料酒，最后放入黄冰糖（或者冰糖、红糖、白糖，各有风味）

   
4. 第4步.

   加热水没过五花肉，转小火炖45分钟。再转大火收汁。