香蕉磅蛋糕
香蕉磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
黄油软化，稍微打发，加入白糖打发至微白体积变大。
- 3.
加入全蛋液，分三次加入，每加入都需拌匀后再加。
- 4.
加入香蕉泥，拌匀即可。
- 第5步.
低粉和泡打粉混合后，过筛加入之前的材料中，翻拌均匀，搅拌到面糊有光泽。
- 第6步.
倒入一半的面糊到模具中，底部铺平，加入半条香蕉在面糊上。
- 第7步.
在把剩余的面糊盖在香蕉上，并把表面铺平，撒上椰蓉，把剩下的半条香蕉切片，均匀的摆放到面糊上即可。
- 第8步.
烤箱预热，170度，烤50分钟。
- 第9步.
烤好出炉！
小贴士
1.香蕉要选熟透带麻点的那种，味道香甜浓郁！
2.是否烤好，可拿一根牙签，插入蛋糕中，提起牙签不粘面糊即可。
