卤鹌鹑蛋（超简单版）

卤鹌鹑蛋（超简单版）的做法与步骤

1. 1.

   将鹌鹑蛋洗干净，锅内放水，加入生抽，盐，八角。根据个人口味添加调料就OK

2. 2.

   中火烧开，转小火5分钟。然后关火稍微冷却，将鹌鹑蛋磕出裂纹，放回卤汁中，泡一晚，早上吃就已经入味了。