牛肉饼汉堡
牛肉饼汉堡的做法说明
刚生二宝的职场妈妈，对漫长又短暂的产假很是珍惜，照顾二宝之余还想要给大宝做好饭。对妈妈来说，好饭即营养搭配均衡、色彩味道符合孩子口味。这道牛肉饼汉堡做到了！
牛肉饼汉堡的做法与步骤
- 第1步.
将牛肉和虾米剁碎，可以颗粒大些，我是用绞肉机大的有些偏肉泥了。加入料酒、黑芝麻粉、耗油、黑胡椒粉搅匀，放到冰箱冷藏一晚。
- 第2步.
点小火，黄油切少许放入锅里，待黄油化了，把牛肉拍成约1厘米厚的肉饼，放入锅里。
- 第3步.
小火煎一面约2分钟翻过来再煎。想要熟一些的就多煎会。我是给娃吃就煎的熟，中间按下来有些硬就是熟透了。
- 第4步.
一片生菜，一个肉饼，加入面包坯里，一份好吃营养的改良版牛肉汉堡就好啦！
小贴士
一定要小火，小火，小火煎，用铲子按着感觉不像生的那么软再翻，翻得早了容易烂。
可以给面包里加入番茄酱、沙拉酱、芝士片等，看孩子口味啦！
