特别简单好做的全蛋液蛋挞
特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法说明
试过好久个方子，孩子都说太甜腻了，最后自己摸索出这个方子，孩子很喜欢，所以推荐给大家，希望能让你做出满意的蛋挞
特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
牛奶180克加30克细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化
- 第2步.
两个中等大小的鸡蛋用手动打蛋器打散，但不能过度打发
- 第3步.
把第一步的牛奶缓慢的倒入鸡蛋液里，一边倒一边缓慢搅拌，直到完全混均匀，然后加入20克炼乳搅拌均匀
- 第4步.
把混匀的液体过筛
- 第5步.
至少过筛三次，这样会使挞液更细腻润滑
- 第6步.
从冰箱里拿出来12个速冻挞皮放到烤盘里
- 第7步.
把过筛三遍的挞液倒入挞皮里，倒入八到九分满就可以了（我的方子中等挞皮刚好12个的量）
- 第8步.
烤箱预热200度（个人可以根据自己烤箱的实际温度进行调整），烤25分钟
- 第9步.
好吃的蛋挞就做好了，可以开吃了哦，我家臭小子一下子消灭了五个
小贴士
这个蛋挞方子特别简单，口感特别爽滑不是很甜，适合孩子的口味
