台湾小吃：蚵仔煎【仰望美食】
台湾小吃：蚵仔煎【仰望美食】的做法说明
特别喜欢吃，但是在我家这边不常有卖，现在正是吃海蛎的时节哦，做起来！
台湾小吃：蚵仔煎【仰望美食】的做法与步骤
- 第1步.
切葱花，其实最好用小葱。但是家里有大葱就这样用了。
- 第2步.
小白菜洗干净，切碎
- 第3步.
把红薯粉、低筋粉、水、葱花、盐、白胡椒。做面糊浆。
- 第4步.
做好的面糊浆就是这样的。
- 第5步.
平底锅烧热，倒入一些油，一勺面浆
- 第6步.
在面糊浆没有完全熟透，赶快下海蛎肉。
- 第7步.
打一个鸡蛋在上面，撒上小白菜碎。盖锅盖，小火焖。
- 第8步.
煎的差不多熟了，翻面继续煎
- 第9步.
灵魂出场！
- 第10步.
翻面装盘，加上海山酱。开动吧！
小贴士
海山酱是灵魂，没有就去买一瓶吧，tb就有卖。
