古法海盐焗鸡

古法海盐焗鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里干燥放上海盐，不要放油，不要放油，不要放油，说三遍，然后开中火，炒制变色，微黄色即可，这个过程大约15分钟。

   
2. 2.

   土鸡抹上盐焗粉和咖喱粉备用，10分钟左右（这步可以在炒海盐之前做，那时间会刚刚好）

3. 第3步.

   把腌制好的土鸡裹上草纸

   
4. 第4步.

   倒一半炒红海盐到高压锅，把土鸡放进锅，再倒另外一半海盐进去，盖上锅盖，中火15分钟改小火15分钟，可以根据土鸡大小改变时间。

   
5. 第5步.

   半个小时后出锅。

   
6. 第6步.

   香味浓郁。