白萝卜海参海米发面蒸饺

白萝卜海参海米发面蒸饺

白萝卜海参海米发面蒸饺的食材和调料

海米10克
10克
萝卜1根
3克
5克
蚝油1勺
海参2只
荞麦粉、小麦适量
酵母粉适量
橄榄油2勺
香菜1棵
1勺
花椒粉适量

白萝卜海参海米发面蒸饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用温水加适量酵母粉搅拌均匀,然后加适量荞麦面和小麦粉和匀,密封于小盆中。

    白萝卜海参海米发面蒸饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等待面发过程中准备馅儿。萝卜去皮擦成丝用开水焯软。将海参海米姜葱香菜切末。加各种调料拌匀。

    白萝卜海参海米发面蒸饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    馅儿准备好后,面已发好,包馅上热锅蒸15分钟即可。

    白萝卜海参海米发面蒸饺的做法步骤 第3步

小贴士

1、发面时用水温度40度左右为宜。
2、蒸锅水开后再上锅蒸。
3、调馅儿加海米、花椒粉、蚝油、香菜比较提味儿。

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