无油清蒸鲈鱼

无油清蒸鲈鱼

无油清蒸鲈鱼的做法说明

我是一个健身爱好者,偏爱吃鸡胸肉,鱼肉,而鱼肉中我最爱鲈鱼和鲤鱼😄就发明了一个简单小清新的无油清蒸鲈鱼😄特别鲜美

无油清蒸鲈鱼的食材和调料

鲈鱼
蒸鱼豉油
料酒
蚝油
生抽

无油清蒸鲈鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲈鱼清洗干净,把葱段和姜片放到鱼底部,用少量盐抹在鱼身上,给它进行一个全身SPA ,放点料酒腌制十五分钟左右

    无油清蒸鲈鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里烧开热水,把鲈鱼盘子一起放进去,根据鱼的大小,一般蒸十到十五分钟就阔以了,不然就不嫩了,期间准备料汁,把两勺蚝油三勺生抽放进一个小碗里,加入少量温水搅拌均匀,等鱼出锅把盘子里的水倒掉,把料汁均匀浇在鱼身上就大功告成了!

    无油清蒸鲈鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平时我都是自己干掉一整条,真的超级鲜嫩好吃😄给家人做着吃都很喜欢😄

    无油清蒸鲈鱼的做法步骤 第3步

小贴士

蒸的时间不需要很长,不然就不鲜美了😄

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