特浓雪糕-小时候的味道~

特浓雪糕-小时候的味道~的做法说明
孩子爸喜欢吃雪糕,尤其对日本的哈根达斯念念不忘~以及还有一种进口的雪糕也很好吃,他想吃,但现在这天气没有卖了,他一直心心念念!我吧觉得,外面卖的东西再好,它总归放了各种那啥,所以还是自己做吧!原配方来自嘟嘟love小悠悠,我略微改动~
特浓雪糕-小时候的味道~的做法与步骤
- 第1步.
将所有食材称量倒入一个碗内
- 第2步.
用搅拌棒搅拌
- 第3步.
稍稍搅拌一下就行
- 第4步.
过滤一遍
- 第5步.
倒入不粘锅小火开煮…
- 第6步.
开始不停地搅拌…(全程小小小火哦,切记火太大)
- 第7步.
待搅拌至略浓稠,比原先流动稍缓慢了一点,边缘有些许淀粉浓稠物了,即可关火
- 第8步.
再过滤一遍,静置晾凉,再倒入模具冷冻
- 第9步.
实在心急也可以隔冷水降温,千万不要未凉透放冰箱冷冻(隔水前我又过滤了一遍)
- 第10步.
倒入模具
- 第11步.
放冷冻,过4、5个小时就可以享用啦~