翡翠饺子（猪肉莲菜馅）

翡翠饺子（猪肉莲菜馅）的做法说明

饺子样式千千万，妈咪包的最好看！
饺子馅料数多样，妈咪调的才最香！
(๑´ڡ`๑)七个隆咚锵！

猪肉莲菜馅儿，既保留了莲菜的清香，也增加了一些脆脆的口感～别样儿的风味！

1.
盘馅儿忘记拍照了…… 1. 猪肉打馅儿＋姜末＋葱末＋盐＋生抽，有时间了多腌制一下，非常入味～ 2. 莲菜洗干净，切碎 3. 切碎的莲菜用香油拌匀，饺子皮已经擀好了再倒入，拌匀～
第2步.
和面！一半面用清水正常和面。另一半：菠菜叶（嫩嫩的叶子最好）用料理机打碎，无需过筛，直接和面
第3步.
面团就位
第4步.
白色面团搓长条，再用绿色面团擀成厚面片，包裹白色面团，切jì子……话说这个字怎么写……
第5步.
好多好多面jì子呀～
第6步.
包饺子，柳叶饺，元宝饺子～
第7步.
正确示范：翡翠饺子。
第8步.
下锅下锅～