爆浆肉松面包

爆浆肉松面包的做法与步骤

1. 第1步.

   把除了黄油，肉松，美乃滋以外的所有材料放入小美4分钟揉面模式。

   
2. 第2步.

   然后加入黄油2分钟揉面模式

   
3. 第3步.

   揉好的面团放入大碗，盖上保鲜膜，发酵1小时至两倍大。可以在烤箱里面发酵，加一碗开水更快一些。

   
4. 第4步.

   发酵好的面团就开始揉，排气，把气泡揉爆炸，擀成如图一样的圆形薄片，醒十分钟。

   
5. 第5步.

   切成如图一样的小块

   
6. 第6步.

   先铺一层面块，再挤一圈儿美乃滋，撒一层肉松。

   
7. 第7步.

   继续铺一层

   
8. 第8步.

   继续铺一层

   
9. 第9步.

   一共铺三层

   
10. 第10步.

    完美三层

    
11. 第11步.

    二次发酵45分钟，整个模具占满

    
12. 第12步.

    预热烤箱上下火180度5分钟，然后放入面包，烤30分钟。最开始5分钟烤完盖上锡箔纸，不要把肉松烤糊😂

    
13. 第13步.

    烤出来了，好完美😂

    
14. 第14步.

    冷却脱模

    
15. 第15步.

    好吃😋得停不下来😂