玫瑰花瓣吐司（低温发酵，超级松软香甜）

玫瑰花瓣吐司（低温发酵，超级松软香甜）的做法说明

淡淡的玫瑰花香，吃过之后唇齿间余香萦绕，大人小朋友都喜欢吃！

第1步.
面粉、鸡蛋、牛奶、糖混合和成面团，（先不要放盐、酵母、黄油、干玫瑰花瓣）揉成光滑的面团之后静止20分钟。
2.
加入盐，揉面5分钟，继续揉至起筋。
3.
加入酵母，揉至扩展阶段。出膜。
第4步.
加入黄油，揉至完全阶段，手套膜。
5.
装入保鲜袋，冰箱冷藏一夜。（一定要留足够空间，面团发酵会膨胀）
第6步.
第二天从冰箱取出，加入适量干玫瑰花瓣。
第7步.
揉均匀之后室温静置30分钟。（盖上保鲜膜或锅盖也行，夏天可缩短至20分钟）
第8步.
擀掉气泡，分成三份，擀成长条卷起来。放入吐司盒，盖上盖子。
第9步.
烤箱中发酵（大概一个半小时），发酵至八九分满。
第10步.
上火160度，下火170度（根据自己烤箱可做调整）预热五分钟，中下层，烤35分钟（不加盖烤6分钟，上色满意后加盖锡纸，锡纸亮光面朝外，哑光面朝面包）
第11步.
脱模，放凉。
第12步.
一个松软香甜的玫瑰花吐司就完成了，即使过一夜也非常松软。