鹅肝牛柳焖饭
鹅肝牛柳焖饭的做法说明
今天的这道【鹅肝牛柳焖饭】，采用了辅食食谱中并不多见的 鹅肝 作为重要材料。其实对于鹅肝，我们是极力推荐的。鹅肝含有大量的不饱和脂肪酸，容易被宝宝吸收，而且鹅肝中的维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，有助于预防近视。而且鹅肝软糯的口感，以及煎制后扑鼻的香味，可是宝宝大口吃饭的催化剂哦！
PS：我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。
鹅肝牛柳焖饭的做法与步骤
- 第1步.
食材
- 第2步.
Bigtummy牛柳解冻2-3分钟。Ps. 鹅肝不需要解冻哦。
- 第3步.
将蔬菜全部切成丁状，装盘备用。
- 第4步.
牛柳切粒。
- 第5步.
鹅肝切粒。
- 第6步.
锅里不用放油，点火，将鹅肝翻炒1分钟。
- 第7步.
加入牛柳快炒，几秒即可，炒太久会老。
- 第8步.
加入刚刚切好的蔬菜一起炒熟。约1分钟。
- 第9步.
倒入准备好的鸡蛋翻炒均匀即可。PS：米饭要按宝宝的咀嚼能力分等级，咀嚼能力还不太好的宝宝建议用软米饭。
