小糖豆🍬玉米大发糕

小糖豆🍬玉米大发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母加10g糖温水适量调匀！不是所有水！面

   
2. 第2步.

   面粉+玉米面粉+小苏打混合均匀

   
3. 第3步.

   酵母水缓慢的倒入面粉中，边倒边和！倒完！水不够再加入其他水！看面糊稠度而定是否加完所有水！

   
4. 第4步.

   醒发15分钟！拿出来抓匀排气！ 在醒发15分钟！拿出来抓匀上模具！醒发20分钟至两倍大！ 水开放入！大火蒸20分钟到半小时！根据发糕薄厚决定！关火！虚蒸2到5分钟出锅晾凉脱模！