凤梨酱油鸭

凤梨酱油鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭清洗干净斩件，水中加入姜葱料酒，放入鸭去血水，沥干备用。

   
2. 第2步.

   放入葱姜香菜炸香油，油隔渣备用。

   
3. 第3步.

   香油中加入冰糖炒上色，加蒜爆香，放入鸭爆炒。加老抽生抽蚝油水加盐，大火收汁。

   
4. 第4步.

   最后加入切好的凤梨翻炒出锅，酸甜开胃凤梨鸭做好了。

   
5. 第5步.

   不喜欢凤梨的可以加辣椒葱段，一样美味。

   
6. 第6步.

   成品