麻辣香锅

麻辣香锅的做法与步骤

1. 1.

   各种蔬菜鱼丸虾丸之类焯水煮熟

2. 2.

   锅底留油放辣椒段花椒麻椒小火炒出香味 放郫县豆瓣酱香锅底料炒出红油

3. 3.

   放所有蔬菜丸子大火炒，放糖盐蚝油提味 盐口轻的可以不放 出锅前放香菜，放麻油 出锅放白芝麻