日本北海道饼干—白色恋人
日本北海道饼干—白色恋人的做法说明
亲手做一个白色恋人饼干在这个浪漫的季节～
送给你的白色恋人吧
此份食谱可做60份饼干，一份巧克力片约3g，故使用190g，剩下多余的10g巧克力浆可以用来黏合饼干
——原作者: 小树懒厨房
日本北海道饼干—白色恋人的做法与步骤
- 第1步.
将奶油打软
- 第2步.
分次慢慢将糖粉、盐倒入拌匀
- 第3步.
加入蛋白打匀
- 第4步.
低粉、杏仁粉过筛拌入搅拌至柔滑面糊
- 第5步.
平铺上面糊之后用刮片平整刮去多余面糊
- 第6步.
烤箱150度预热10分钟烤25分钟取出后放凉
- 第7步.
苦甜巧克力隔水加热
- 第8步.
取烘焙纸垫在下面，巧克力平铺抹入方格模型中放冷藏或者冷冻10分钟
- 第9步.
巧克力脱模时请勿往巧克力片中心压，请用指腹的力量慢慢沿方形模的边缘施力使巧克力片掉落，较不易碎
- 第10步.
剩下10g的巧克力酱可用来黏合饼干
