简单的全麦面包(我是柴太太)

简单的全麦面包(我是柴太太)

简单的全麦面包(我是柴太太)的做法说明

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简单的全麦面包(我是柴太太)的食材和调料

全麦面粉500g
酵母8克
50克
鸡蛋两个
牛奶250ml
橄榄油适量
蔓越莓干适量
葡萄干适量

简单的全麦面包(我是柴太太)的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了橄榄油以外,将其他材料全部倒入盆中,一起揉成面团,一定要多揉一下。

    简单的全麦面包(我是柴太太)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉好的面团放入温水盆中或者暖气片旁边,醒发一个小时

    简单的全麦面包(我是柴太太)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后取出面团再次揉一下,排出空气,继续醒发30分钟。

    简单的全麦面包(我是柴太太)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    醒好的面团分成小块,压平,放入蔓越莓或者葡萄干,卷成牛角形状。

    简单的全麦面包(我是柴太太)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱,温度40度,继续醒发30分钟。

    简单的全麦面包(我是柴太太)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热,上下火180度,烤15分钟。

    简单的全麦面包(我是柴太太)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品。

    简单的全麦面包(我是柴太太)的做法步骤 第7步

小贴士

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