虾仁豆腐蒸水蛋
虾仁豆腐蒸水蛋的做法说明
虾仁豆腐蒸水蛋💖，鲜嫩鲜嫩吃不腻
虾仁豆腐蒸水蛋的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切小块， 虾仁用盐揉搓后用水洗净沥干水分后加一点淀粉搅拌均匀备用
- 第2步.
鸡蛋打入碗中
- 第3步.
鸡蛋加少许盐搅拌均匀，用2倍的水稀释
- 第4步.
鸡蛋搅拌均匀后用过滤网过滤，隔离出多余的气泡后将蛋液倒在豆腐上
- 第5步.
包上保鲜膜，上锅蒸8-10分钟 蒸好后，凉保鲜膜去除，放上虾仁再蒸两分钟
- 第6步.
最后淋入自制的酱汁就可以食用啦
小贴士
蒸蛋期间可以调一个简单的酱汁，蒸鱼豉油一勺，凉开水一勺，香油一勺，搅拌均匀即可
