不用搅面疙瘩的疙瘩汤
不用搅面疙瘩的疙瘩汤的做法说明
如果是像我一样搅不好面疙瘩的朋友，可以试试这个方法，婆婆亲授，简单有效。
ps.配菜依然随意，一句话，有啥放啥。
不用搅面疙瘩的疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
合影
- 第2步.
调面糊。视频中的偏稀，做出来面疙瘩较软，想吃硬一点的面糊调稠一些。调好后静置半小时，面疙瘩会更滑。
- 第3步.
热油下葱。
- 第4步.
下西红柿，下之前调小火，不然会溅。
- 第5步.
翻炒一小会儿加水，烧开。
- 第6步.
如视频所示倒入面糊。快速将面糊划散，来不及划散的大疙瘩用筷子夹断。
- 第7步.
加盐调味即可，想放鸡蛋的加入鸡蛋，想放生抽的放入生抽。
小贴士
本来划散面糊那步拍了视频，结果传上来只能看到筷子部分，那就自行领会吧，总之就是用筷子搅碎就行了。
