香菇牛肉拌面

香菇牛肉拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   准备调料。小葱切段，剁椒切碎，生姜、蒜切沫。

   
3. 第3步.

   胡萝卜、黄瓜切丝，香菇切碎，番茄切片。

   
4. 第4步.

   牛肉剁成泥，加入生抽、生姜、大蒜，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   挂面煮熟捞出过冷水

   
6. 第6步.

   锅中倒油，下葱段炒香后捞出葱。

   
7. 第7步.

   放入牛肉炒熟，一次放入香菇，剁椒，豆瓣酱，黑胡椒翻炒片刻后加水，小火收汁，

   
8. 第8步.

   出锅淋在面上，加入番茄即可