青椒洋葱版回锅肉

青椒洋葱版回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   回锅肉必须的步骤就是水煮五花肉，可以切成片煮，比较方便，丢进去姜片，一起煮熟五花肉片。

2. 2.

   热锅凉油，把煮好的五花肉片倒进锅里炒出猪油

3. 3.

   加入切好洋葱爆炒

4. 4.

   加入青蒜爆炒

5. 5.

   加料酒，等酒气蒸发

6. 6.

   加入郫县豆瓣、酱油爆炒

7. 7.

   加糖、盐调味

8. 8.

   最后加入青椒，炒熟，出锅