面包机版全麦面包(柏翠8500)

面包机版全麦面包(柏翠8500)的做法说明
其实这就是全麦面包粉包装袋上的配料和步骤,我只是在面包桶外面裹了一层锡纸,据说这样可以让面包外层不硬不厚,试了一下,面包外层果然不硬不厚了。还有请注意我用的是全麦面包粉。
面包机版全麦面包(柏翠8500)的做法与步骤
- 第1步.
把所有需要的材料都称量好。
- 第2步.
面包桶外面裹上一层锡纸。
- 第3步.
向面包机中依次加入鸡蛋、水、食用油、盐、白砂糖、奶粉。盐、糖、奶粉最好各占一个角落,不要混在一起。
- 第4步.
加入全麦面包粉。用全麦面包粉比较简单,不用自己再配高粉多少全麦粉多少。
- 第5步.
在全麦面包粉上挖个小洞,放入酵母。
- 第6步.
选择全麦面包程序,500克中烧色,等面包出炉就可以啦!这是成品图,自我感觉松软可口,可以看出来的吧,至少表皮绝对不硬不厚。
小贴士
1、面包桶外裹锡纸。
2、使用全麦面包粉,假如用全麦粉的话,请和面包粉配好比例,否则发不起来。