冰糖燕窝（一周量）
冰糖燕窝（一周量）的做法说明
打小有个感冒后遗症，只要感冒，总要咳上许久，今年也不例外，从8月份感冒咳嗽，一直咳到了10月中，每天咳的都想把肺拿出来洗洗。中医，西医全看一遍，各种药吃了，各种罪受了，可还是不见好，中医大夫告诉我，久咳，伤了元气，不好治。我是实在不想吃药了，就在网上搜各种偏方，结论还是燕窝最适宜。补气，提高免疫力，润肺止咳。这正好想起家里库存的燕窝，于是乎自己动手，炖起来。连着吃了两个星期，咳嗽止住了，之前夜里出虚汗也好了，皮肤也好了。哈哈，我这一举多得了。继续坚持吃着，现在给孩子，给老爸老妈也每天吃着，他们健康，我就快乐。
冰糖燕窝（一周量）的做法与步骤
- 第1步.
精挑金丝干燕盏，2盏，12克
- 第2步.
纯净水泡发3-4小时
- 第3步.
挑毛，我用的是精挑的燕盏，所以几乎没有毛，非常干净
- 第4步.
家里已有的小浣熊养生壶，缺点是只要一层，不适合隔水炖燕窝
- 第5步.
某宝上配了一个内胆，比再买一个锅要划算很多
- 第6步.
燕窝挑毛清洗后，加650ml纯净水，隔水炖20分钟，依个人口味加入冰糖或石蜂糖（我加的是石蜂糖） ，加糖后再炖10分钟，关火（炖的时候忘了拍照，找了张类似图）
- 第7步.
某宝订购的50ml玻璃燕窝分装瓶，提前用养生壶消毒功能消毒后晾干备用
- 第8步.
分装在小瓶内，晾凉
- 第9步.
放入冰箱保存，每日早起空腹喝一瓶
小贴士
炖燕窝时糖要后放糖，否则燕窝会融化在水中。冷藏的燕窝，要一周内吃完（我没试过保存更长时间）。
