茴香洋葱柠檬雪花鲳鱼 by wqy
茴香洋葱柠檬雪花鲳鱼 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
鱼 退冰 洗净 打花刀
- 第2步.
鱼肉 切口处 和鱼内部 涂抹少许盐 柠檬 🍋、姜 洗净切片 洋葱 去皮 切成洋葱圈 茴香叶 洗净
- 第3步.
取 一张铝箔纸 置于盘子内 部分 柠檬片、洋葱圈、姜片、茴香叶 分别放在鱼身上下和鱼肚内 鱼籽 放在鱼肚内 撒上2汤匙白葡萄酒、1汤匙 食用油
- 第4步.
部分 柠檬片、茴香叶、姜片 做最后摆盘使用 包上铝箔纸（水蒸气我不会落在鱼身上）
- 第5步.
取 一口锅 加适量水 架上 蒸架 开火 水滚 放入鱼盘 盖上盖子 蒸10分钟 关火 取出 打开铝箔纸 码上 柠檬片、姜片、茴香叶 即可
