蛋黄芝麻薄饼干(消耗熟蛋黄)

蛋黄芝麻薄饼干(消耗熟蛋黄)的做法说明
最近在减肥,每天吃蛋白,剩了好多鸡蛋黄又不想浪费,于是今晚拿来做了饼干,没想到口感还不错,酥酥脆脆。
蛋黄芝麻薄饼干(消耗熟蛋黄)的做法与步骤
- 1.
准备一个盆,倒入细砂糖+油+碾碎的熟蛋黄,搅拌均匀。
- 2.
所有材料倒入盆中搅拌均匀,由于面粉吸水量不同,太干不成团的情况下,可适当加点牛奶帮助面团成团。
- 3.
烤箱预热…面团分成20g一个的小剂子,用手压一下。
- 第4步.
上火180℃,下火170℃,20分钟即可~
小贴士
每个人的烤箱温度均有所不同,请根据自己的烤箱脾气观察饼干状态,若上色了可以加盖锡纸。