外焦里嫩肉汁横流的烤羊排

外焦里嫩肉汁横流的烤羊排的做法与步骤

1. 第1步.

   现成的调味料，如没有，放自己喜欢的调味香料

   
2. 第2步.

   提前一晚，羊排洗净，用调味料、洋葱、蒜腌制，按摩入味，冷藏保存

   
3. 第3步.

   锡纸包严，180度烤60分钟

   
4. 第4步.

   打开上层的锡纸，洒孜然粉，厚肉的一面朝上，200度烤20分钟

   
5. 第5步.

   翻面，下边铺两三块切成粗长条的胡萝卜，洒孜然粉，200度烤20分钟

   
6. 第6步.

   出炉，享用外焦里嫩，汁水饱满的烤羊排