川味肉沫臊子
川味肉沫臊子的做法说明
冬天的早晨在家吃一碗热腾腾的面条，日子再忙也要一起吃早餐🥣
川味肉沫臊子的做法与步骤
- 第1步.
肉粒肥瘦相间
- 第2步.
葱姜蒜末八角花椒
- 第3步.
干笋片提前一天浸泡。切成颗粒
- 第4步.
豆瓣酱
- 第5步.
菜子油加热，放入葱、姜，蒜爆香，加入花椒、八角、豆瓣酱，炒拌匀炒香后，加入肉沫炒匀，加入笋子，生抽，盐，熬炒到水份收干出香味即可出锅
- 第6步.
完成
- 第7步.
肉沬臊子完成
- 第8步.
煮一碗面条舀二勺肉臊放上葱花，香菜，大快朵颐吧
- 第9步.
热气腾腾的笋子肉臊子面
