柠檬清蒸鳕鱼
柠檬清蒸鳕鱼的做法说明
中西合璧，天下无敌。
柠檬清蒸鳕鱼的做法与步骤
- 1.
鳕鱼块开解冻后，放入适量盐、柠檬汁腌制半个小时左右。
- 2.
将腌制好的鳕鱼蒸三分钟，出锅后上面放上香菜，蒜、香菜切好备用。
- 3.
酱汁制作：锅烧热后依次倒入橄榄油、蒜、蚝油。炒出香味后倒在鳕鱼上面。最后放上柠檬片装饰。
小贴士
1、鳕鱼不需要蒸太久，三分钟即可。
2、不喜欢吃香菜可以用姜代替。
3、吃不惯鱼腥味的可以在腌制的时候加入葱、姜、蒜、胡椒、料酒等调料去腥。
中西合璧，天下无敌。
鳕鱼块开解冻后，放入适量盐、柠檬汁腌制半个小时左右。
将腌制好的鳕鱼蒸三分钟，出锅后上面放上香菜，蒜、香菜切好备用。
酱汁制作：锅烧热后依次倒入橄榄油、蒜、蚝油。炒出香味后倒在鳕鱼上面。最后放上柠檬片装饰。
1、鳕鱼不需要蒸太久，三分钟即可。
2、不喜欢吃香菜可以用姜代替。
3、吃不惯鱼腥味的可以在腌制的时候加入葱、姜、蒜、胡椒、料酒等调料去腥。
