当归红枣煮羊肉

当归红枣煮羊肉

当归红枣煮羊肉的做法说明

因为楼楼体寒,一到冬天手脚冰凉,一个晚上脚都是冷的,而且来m的时候经常痛到不能自拔!

当归红枣煮羊肉的食材和调料

当归3~4片
红枣8颗
枸杞5g
羊肉350g
桂圆10g

当归红枣煮羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉放姜片焯水(不会那么膻,听老人家说公羊膻,母羊补)

    当归红枣煮羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    买羊肉的时候尽量挑后腿肉,不会那么肥,煮出来的汤不会那么腻

    当归红枣煮羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    因为桂圆的原因,可以不用放糖!把当归先泡一下,红枣洗干净,切好姜片,放锅里煮沸

    当归红枣煮羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这些药材,可以根据羊肉的量适当加减,水的用量我加了3/5电饭锅左右的水,煮了两个小时基本就剩下三碗汤左右

    当归红枣煮羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    汤汁变得浓稠,而且不膻!

    当归红枣煮羊肉的做法步骤 第5步

小贴士

其实没什么技巧,懒人电饭锅煮羊肉的方法,提示当归不要放太多,多了会吃坏人。体寒的妹子可以尝试一下

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