沙皮狗巧克力慕斯
沙皮狗巧克力慕斯的做法与步骤
- 第1步.
准备食材……
- 第2步.
牛奶加热，倒入巧克力……
- 第3步.
搅拌均匀……
- 第4步.
淡奶油倒入盆里……
- 第5步.
放入细砂糖……
- 第6步.
打发……
- 第7步.
蛋黄放入细砂糖……
- 第8步.
吉利丁片泡软放入慕斯糊里……
- 第9步.
隔水加热慕斯糊，软化吉利丁片……
- 第10步.
淡奶油里面倒入慕斯糊和蛋黄糊……
- 第11步.
融化巧克力……
- 第12步.
涂上沙皮狗的眼睛和鼻子……
- 第13步.
倒入慕斯糊……
- 第14步.
冰箱冷冻6小时，取出脱模……
- 第15步.
成品……
