什锦香干
什锦香干的做法说明
皮皮妈自己种的蒜黄大丰收
蒜黄有很多种吃法或炒鸡蛋，或炒肉丝或炒辣椒
今天我们来和香芹菜搭配着来一道什锦香干吧☺️
什锦香干的做法与步骤
- 第1步.
蒜黄
- 第2步.
准备香干一块，青红椒个一个，蒜黄一小把，芹菜一小把；摘掉叶子只留杆 把以上食材洗干净留着备用
- 第3步.
香干切片
- 第4步.
辣子切丝，蒜黄、芹菜切段备用
- 第5步.
大葱、大蒜切好
- 第6步.
锅内倒入适量的清油，放入少许花椒粒炸香，捞出花椒粒
- 第7步.
放入切好的葱蒜爆香
- 第8步.
再加入香干翻炒一小会
- 第9步.
倒入剩下的食材，在锅内翻炒
- 第10步.
翻动一两分钟既可以，撒入适量的咸盐调味 注：这道菜不能在锅内停留的时间太长，时间长了失去了翠香的口感
- 第11步.
一道椒香爽口的什锦香干就做好了
