彩椒汁馒头

彩椒汁馒头的做法与步骤

1. 1.

   红色彩椒榨汁，去掉表面的泡沫，待用 酵母用20g温水融化好，待用

2. 2.

   面粉➕糖➕盐➕鸡蛋➕彩椒汁➕融化好的酵母

3. 3.

   和面，我是用的和面机活好，选了发面和面机发面，或者也可以放到烤箱的发酵温度里发酵，等到大概发到1.5-2倍大小，就可以揉成自己喜欢的造型，放锅里蒸，如果你揉造型的时候压面的动作比较多，最好蒸之前放过里面20～30分钟，等等面再发一会儿，再开始蒸，根据馒头的大小，蒸10-15分钟即可。