海参之海参焖笋鸡

海参之海参焖笋鸡

海参之海参焖笋鸡的做法说明

这是一道美食,属于热炒类菜肴,主要原料有鸡脯肉、海参等。

海参之海参焖笋鸡的食材和调料

海参2只
鸡脯肉250克
春笋100克
鸡腿菇50克
适量
10克
5克
胡椒粉5克
5克
酱油10克
料酒10克
蚝油5克
淀粉100克

海参之海参焖笋鸡的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,参管家海参、春笋切成条。

  2. 2.

    坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、

  3. 3.

    鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,

  4. 4.

    放入春笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。

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