酸奶松饼(海绵蛋糕版)

酸奶松饼(海绵蛋糕版)的做法说明
小美海绵蛋糕的创意做法,方便又美味,可作为快手早餐。
酸奶松饼(海绵蛋糕版)的做法与步骤
- 第1步.
1,保证主锅、蝴蝶棒、锅盖、量杯盖全部无水无油干净干燥状态。 2,插入胡蝶棒,放入2个鸡蛋+20克白砂糖,设10分钟45度速度4打发,结束后再设5分钟速度4继续打发。 3,音乐响起后,刷入低粉(低粉和泡打粉事先混合好),再沿着锅壁四周倒入老酸奶和玉米油的混合液,盖上锅盖,设4秒速度3混合。
- 第2步.
4,倒出蛋糕液体至碗中,用勺子挖入妙厨六盘煎锅中低温两面煎至金黄即可。(也可使用电饼铛煎,煤气灶上一定要使用不粘锅) 5,可以搭配小美自制果酱,或者炼乳类的一起吃更香。