红糖红枣麦芬杯
红糖红枣麦芬杯的做法与步骤
- 第1步.
红枣去核，用料理机打碎。用刀剁碎也可以。
- 第2步.
鸡蛋打散。
- 第3步.
加入红糖搅匀至红糖溶化，加入玉米油和水，搅拌均匀。
- 第4步.
加入红枣碎。低筋粉和泡打粉过筛混合，加入蛋液中。搅拌至无干粉。
- 第5步.
烤箱200度预热。把混合物倒入纸杯中，我是6分满的样子装了6杯。
- 第6步.
放入预热好的烤箱，200度25分钟。（时间根据纸杯大小，溶液深浅调节）
- 第7步.
成品。
小贴士
个人不喜欢太甜，这个红糖的分量我觉得刚好。玉米油的量我参考的是30g，我减成了20。
