自制坚果麦芽糖

自制坚果麦芽糖的做法与步骤

1. 第1步.

   没炒熟的坚果干锅炒熟

   
2. 第2步.

   花生放在密封袋里用擀面杖打碎，红皮吹没，核桃也用擀面杖剁碎。

   
3. 第3步.

   锅里放水，放麦芽糖熬成麦芽糖水。

   
4. 第4步.

   锅里全部的坚果倒进去，不断的翻滚，坚果充分裹上麦芽水。

   
5. 第5步.

   提前摸好香油的平底盆里倒进去，带好手套（烫手，里面带厚手套，套一次性手套）压实。

   
6. 第6步.

   充分的冷却后倒出，用锯齿状刀切块，放进密封罐放冰箱冷藏保存，吃的时候拿出几块吃，又有营养，又好吃的坚果麦芽糖完成。