萝卜丝豆腐鲫鱼汤

萝卜丝豆腐鲫鱼汤

萝卜丝豆腐鲫鱼汤的食材和调料

鲫鱼1条
萝卜1根
切片
少许
1根
半勺
豆腐半块
3个

萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲫鱼清理干净,内外抹盐,腌制15分钟。

    萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备配菜: 白萝卜切丝,葱切丁(因为没有小葱直接拿大葱切的),大葱白切片,生姜切丝,蒜切片备用。

    萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌好的雨除水,表面抹一层淀粉(防止粘锅)。 热锅下油,放姜,油热后放鱼下锅,一面成型后换另外面煎。 鱼煎好后加水,大葱白,蒜瓣片,萝卜丝,豆腐块,少许醋,大火烧开中火炖10分钟转小火加盐。

    萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加葱出锅,盛汤入碗。

    萝卜丝豆腐鲫鱼汤的做法步骤 第4步

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