红枣果干无糖南瓜发糕
红枣果干无糖南瓜发糕的做法说明
松软口感的发糕，虽然没加糖，但是葡萄干、红枣、无名果干的甜
红枣果干无糖南瓜发糕的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟，凉至35度左右，放入酵母，面粉，两个鸡蛋打散放入，均匀搅拌
- 第2步.
成很稠很稠的糊糊状
- 第3步.
果干开水泡十分钟，去核，切丁
- 第4步.
葡萄干洗净，泡5分钟
- 第5步.
红枣洗净，开水泡十分钟，去核
- 第6步.
蒸盘抹薄薄的一层油，放入糊糊，发酵一个小时，将果干均匀码上
- 第7步.
开水上锅蒸20分钟，关火，别打开锅盖，5分钟后打开锅盖取出
- 第8步.
两盘
- 第9步.
松软口感，香甜可口
小贴士
1.一开始面糊糊比较稀，不容易发酵，又加入少许酵母和面粉，放入温水的锅内再次发酵.建议可以弄成软面团
2.可根据口味决定是否再加糖，建议中间再铺一层果肉会更好吃
