五花肉炒连州菜心
五花肉炒连州菜心的做法说明
连州，长寿之乡
秋冬季节，连州市昼夜温差大的特殊气候，使种植出来的菜心
比其它地区菜心更清甜、更细嫩、更爽口汁多，多年来远近驰名。
经霜打后的菜心，味道更是爽甜，是珠三角各大酒店的抢手货。
连州菜心因此闻名，与广州增城菜心齐名。
五花肉炒连州菜心的做法与步骤
- 第1步.
正宗连州菜心
- 第2步.
一棵一盘
- 第3步.
切好
- 第4步.
备料
- 第5步.
起油锅，煎五花肉(有腊肉的话放腊肉好吃😏)
- 第6步.
倒入蒜末、菜心杆爆炒，加入少许盐
- 第7步.
收尾可以撒少许生抽，不撒也可以，原汁原味
小贴士
连州菜心做法多多，有空再上传😄
想买连州菜心，找我哦😊
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）连州腊肠平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)清远连州市山洲豆腐五花肉炒连州菜心连州菜心杆酿豆腐
