改良版牛肉丼饭

改良版牛肉丼饭的做法与步骤

1. 1.

   把洋葱切丝，胡萝卜切片，西蓝花掰小朵

2. 2.

   锅里放水，烧开，放料酒及糖，然后放入洋葱

3. 3.

   肥牛卷提前焯水去沫，放入锅中跟洋葱一起煮，这时放入生抽及老抽，煮啊煮，让牛肉充分吸收汤汁的味道，把煮鸡蛋扒好皮一起放锅里煮

4. 4.

   另起一锅，加水煮沸，放入胡萝卜及西兰花，煮到自己喜欢的软硬程度后捞出，放盐及香油拌匀

5. 5.

   洋葱软烂后，将汤汁收一收，就可以啦

6. 6.

   盛饭，码好菜，放牛肉及汤汁 再冲一杯百香果蜂蜜水！嗯。。。。