菠菜脆肠快手面包

菠菜脆肠快手面包

菠菜脆肠快手面包的做法说明

边烤边吃,一口一个,嗯,是面包先动手的!
做前先看小贴士~

菠菜脆肠快手面包的食材和调料

低筋面粉300g
无铝泡打粉1茶匙
小苏打1/4茶匙
豆腐150g
浓稠型酸奶180g
食用油30ml
菠菜80g
脆皮烤肠2根
1茶匙
沙拉酱适量

菠菜脆肠快手面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,洗净菠菜,焯水后挤出水分;过筛低筋面粉、泡打粉和小苏打两次;

    菠菜脆肠快手面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    脆皮肠切成丁,菠菜稍微切碎一下;

    菠菜脆肠快手面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大碗里加入豆腐捣碎,再加入酸奶、食用油、菠菜、脆肠和盐拌匀;

    菠菜脆肠快手面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入粉类,稍微拌匀一下即可,不要过度搅拌,面团的状态就是这种程度;

    菠菜脆肠快手面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    丸子烤盘刷一层油,Medium档加热,用圆形勺子挖出面糊,依次放入烤盘中;

    菠菜脆肠快手面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤至上色,用竹签翻面,再将另一面继续烤出表面是焦黄色就好了;

    菠菜脆肠快手面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盘,吃之前挤上沙拉酱。

    菠菜脆肠快手面包的做法步骤 第7步

小贴士

1.丸子不用挖太大, 因为会膨胀,烤好后趁热吃最美味;吃不完装保鲜袋可以冷藏保存三天,复热的话,喷点水微波十几秒就可以了。
2.吃不惯北豆腐可以用嫩豆腐替代,酸奶就要少加一些了~
3.脆皮香肠可以用三明治火腿或火腿肠替代,菠菜可以用西兰花等蔬菜替代~

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