【减肥】营养早餐盘 Nutritious Breakfast Plate

【减肥】营养早餐盘 Nutritious Breakfast Plate

【减肥】营养早餐盘 Nutritious Breakfast Plate的做法说明

早上如果有半个小时,一定用来吃一顿营养早餐
(•̀ω•́)✧

【减肥】营养早餐盘 Nutritious Breakfast Plate的食材和调料

西兰花100g
西红柿酱 Tomato Puree100g
口蘑5个
鸡蛋1个
适量
胡椒适量
适量
橄榄油3g

【减肥】营养早餐盘 Nutritious Breakfast Plate的做法与步骤

  1. 1.

    西兰花切成可入口的小块,放入烧开得水汆烫2分钟,捞出,撒适量盐和胡椒甜味。摆在盘子一边。

  2. 2.

    热锅中放入橄榄油,加入蒜末炒香,加入切片的口蘑翻炒。 炒出水后加入西红柿酱Tomato Puree,加入盐调味。 放入另一边盘子。 西红柿酱不是Ketchup,不会放大量糖,保持了番茄的香味,但是把水蒸发掉一些更适合炒蘑菇。我是上次批量自制的,做法很简单,下次做成菜谱~

  3. 3.

    一个鸡蛋加入锅中翻炒,熟了出锅,放在西红柿口蘑上,撒适量胡椒调味。 淡口味的话,鸡蛋可以不加盐,因为西红柿已经风味十足,吃的时候挖一勺鸡蛋,带上番茄口蘑,非常美味 (*≧▽≦)

  4. 第4步.

    摆盘出锅,可以给西兰花撒上点熟的白芝麻,增加健康的脂肪,以及香脆的口感。一道美味营养的减肥早餐盘就完成啦。

    【减肥】营养早餐盘 Nutritious Breakfast Plate的做法步骤 第4步

小贴士

这份早餐盘约300大卡,我自己还配了一碗杂粮粥。
一般早餐占一天摄入的30%左右,有蛋白质(鸡蛋、西兰花),健康脂肪(橄榄油、蛋黄、芝麻),可以适量添加碳水(杂粮粥),给一上午提供持续能量。

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