香辣白菜
香辣白菜的做法说明
吃多了清炒大白菜，偶尔来个香辣味也是不错的～
做法也是很简单的～
香辣白菜的做法与步骤
- 第1步.
大白菜洗净手撕小块沥干水份
- 第2步.
五花肉切块； 准备辣椒底料：小青椒，辣椒、干辣椒，花椒、姜丝、蒜拍碎； 准备调料：生抽、老抽、少量料酒、蚝油、香醋、胡椒
- 第3步.
锅内放油，油温6成热，放入五花肉中小火煸焦出油
- 第4步.
下入辣椒底料，小火炒香
- 第5步.
加入调料炒入味上色
- 第6步.
最后加入大白菜，转大火翻炒至白菜软熟
- 第7步.
最后加入少量盐和糖调味即可出锅～ 如果有小火锅，一边加热一边吃，就是一道正宗的干锅辣白菜了😄
