寒冷的冬日与韩式炸鸡🍗更配哦……
寒冷的冬日与韩式炸鸡🍗更配哦……的做法说明
一部《来自星星的你》不光让都教授和二千火遍了中国！而且二千每次下雪都会想吃的炸鸡也开始被我们所熟知！其实韩国人爱炸鸡的程度不亚于我们喜欢麻辣烫酸辣粉！教大家一个简单炸鸡食谱，满满韩式味道。自己炸，用油用料都安心，还能一次吃个够。（当然也不要吃太多）
寒冷的冬日与韩式炸鸡🍗更配哦……的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗干净倒入料酒 糖 生抽盐 黑胡椒碎 蒜末 姜末
- 第2步.
我要准备动手啦~给这些即将奔赴油锅的鸡翅们做一次全身心的“马杀鸡”里三圈外三圈
- 第3步.
再放置腌制半小时让它自己冷静一下
- 第4步.
投放两颗鸡蛋搅拌成鸡蛋液 面粉和淀粉按 1:1 的比例放搅拌均匀
- 第5步.
给鸡块裹上蛋液再裹上面粉，低温油炸在热锅里翻滚吧
- 第6步.
可以吃啦但是大火复炸一遍更酥脆也会把油逼出来不那么油腻
- 第7步.
裹酱
- 第8步.
吃腻了原味炸鸡就是在原味的基础上回锅裹上自己喜欢的酱料，又完美变成裹酱炸鸡啦……（就不啰嗦步骤与图片了）
小贴士
做炸物的时候我都会喜欢用玉米油，玉米油澄清透明，清香扑鼻，富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低血清中的胆固醇，油烟点高，非常适合煎炸食物！
