葱香火腿芝士面包

葱香火腿芝士面包的做法说明

一直喜欢面包店买的葱香面包，今天尝试了一下加入火腿和芝士，造型选择了毛毛虫面包。把火腿肠包在里面，这样即使第二天再吃，火腿也不会像买回来的一样，第二天就干了，嚼起来很不舒服。

第1步.
准备好所有材料：面粉，酵母粉，白砂糖，盐，黄油，牛奶，鸡蛋，小葱，火腿肠，芝士片
第2步.
面粉里加入鸡蛋，适量白砂糖，少量盐，温水化开的酵母粉水，适量牛奶后开始揉。面团揉至光滑后加入适量黄油继续揉，直至完全融合。
第3步.
放入烤箱进行发酵，发酵到之前的两倍大。
第4步.
揉压出面团中的气泡后均匀分成几份小面团。
第5步.
拿出一份面团擀成长条型，包入火腿肠和事先用炒锅小火焙干的葱花（因为我很喜欢葱香味，所以里面也包）。包好后用刀在上部切出均匀的横条，是不是很像毛毛虫面包啊～之后放在烤盘上继续进烤箱发酵。
第6步.
二次发酵后在上面均匀刷上蛋黄液。将芝士片切成条，在面包上切出来的每一个横条上贴上一条芝士条。淋上沙拉酱，撒上葱花。
第7步.
放入烤箱，180度烤20分钟（每个烤箱温度都不太像，要根据自己的烤箱情况来定哦～期间要仔细观察颜色的变化，防止烤过头👀）
第8步.
喷香的面包烤好啦～满屋子都是浓浓的葱香和芝士香。