奶油培根南瓜焗意大利面
奶油培根南瓜焗意大利面的做法与步骤
- 第1步.
将意大利面煮到半熟，南瓜去皮切小片，荷兰豆焯水，培根切片。
- 第2步.
将南瓜煮软。
- 第3步.
将培根煎至金黄。
- 第4步.
将黄油放入热锅内融化。
- 第5步.
加入面粉搅拌。
- 第6步.
加入切达芝士继续搅拌。
- 第7步.
加入牛奶。
- 第8步.
加入帕玛桑芝士粉。
- 第9步.
不停搅拌至糊状，中途按口味加入少许盐，并视浓稠情况加水。
- 第10步.
将意大利面拌入酱汁中。
- 第11步.
加入培根、南瓜和荷兰豆。
- 第12步.
煮1分钟后盛入烤盘中。
- 第13步.
在意大利面的表面撒上黑胡椒碎和马苏里拉芝士。
- 第14步.
也可以撒上一些欧芹切片装饰哦～
- 第15步.
将烤箱预热至250度，将意大利面放入烤箱中用上火250度烤至芝士金黄（约3-4分钟）。
- 第16步.
将意大利面从烤箱中取出，待微微冷却后从烤盘中移入盘中就完成啦！
小贴士
入口时芝士奶油酱的浓香融合着南瓜和青豆的清香扑鼻而来。
在不断地咀嚼中，培根的熏肉气息又渐渐和奶油交织在一起，带来一股似曾相识的奶油培根意面的感觉。
而南瓜的气息又会慢慢盖过培根的风味，让整道菜在南瓜的粉嫩口感中开始，又在南瓜香甜气息中结束。
