葱油鸡丝拌面

葱油鸡丝拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉焯水，放入料酒、姜片去腥。煮熟后捞起放入冷水5分钟。

   
2. 第2步.

   准备好鸡丝、青瓜丝、葱段、姜片。

   
3. 第3步.

   葱段、姜片下锅煎油。倒入小碗中备用。

   
4. 第4步.

   将鸡丝倒入锅中，放五香粉利用锅壁的油翻炒一下。

   
5. 第5步.

   煮面。

   
6. 第6步.

   将面条捞起放至锅中，倒入葱油和酱油搅拌均匀。铺上青瓜丝及鸡丝。