柚子糖,润喉小零食

柚子糖,润喉小零食的做法与步骤
- 第1步.
柚子取皮,最好选择皮厚的柚子
- 第2步.
柚子皮切丝,要粗细均匀
- 第3步.
入盆浸泡,加入一勺盐
- 第4步.
浸泡一夜,期间记得换几次水去涩味
- 第5步.
淡盐水烧开,柚子皮入锅,入锅前柚子皮要挤干。煮一分钟出锅,挤干水分。
- 第6步.
冰糖入锅放少量清水,熬成糖水
- 第7步.
拌入柚子皮,让柚子皮充分吸水。
- 第8步.
入烤盘,下面垫锡纸,柚子皮放置得尽量均匀。
- 第9步.
入烤箱,先230度上下火20分钟,转110度60分钟,我烤制的这个成品是软软的,家里老人喜欢,脆脆的口感就是加长烤制时间。每个烤箱的温度不同,自己把握!期间多次翻身。
- 第10步.
成品美美哒!